メニュー
逸品
・生雲丹 茶碗蒸し 1,500円
・トリュフおでん大根 900円
・牛のしおから 880円
・牛のなめろう 900円
・自家製からすみ 1,500円
・野菜スティック 1,100円
肉肴
・極みロースゆっけ 2,500円
・炙り牛ゆっけ 生雲丹のせ 1,800円
・上州牛の炙りと生ウニのゆっけ 4,300円
・群馬豚一夜干し 1,000円
・上州牛 しゃぶしゃぶ 蟹あんかけ 1,600円
・上州牛 すきしゃぶ 1,320円
ステーキ
・生後2週間仔牛の骨付ロースステーキ 1,600円
・トマホークステーキ 20,000円
・上州牛100%ハンバーグ 1,500円
・上州牛ヒレ肉のわら焼ステーキ 4,700円
・上州牛シャトーブリアンステーキ 7,000円
・極上 牛たん芯ステーキ 4,500円
・上州牛ステーキ 3種盛り 5,500円
海鮮
・黒ムツのしゃぶしゃぶ 2,000円
・白子のバター醤油焼 1,300円
・焼白子 蟹あんかけ 1,300円
油物
・里芋と生うにのまんじゅう 2,000円
・白子の春巻 770円
・牛たん天ぷら 1,980円
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握り
各350円〜
・鶏 250円
・炙り牛 350円
・牛たん 400円
・白身 250円
・穴子 350円
・いくら 350円
・生海老 350円
・うに 550円
・牛&うに 650円
・和牛四貫にぎり 1,600円
食事
・蕾流ばらちらし 3,000円
・上州牛すき焼重 2,300円
甘味
・トリュフ塩とバニラの最中 990円
・季節のフルーツ大福 550円
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【上州牛蒸籠蒸コース】
5,500円(税込)コース
蕾の名物料理の蒸籠を牛肉でお楽しみいただけます。
8,800円 (税込)コース
蕾の名物料理の蒸籠を牛肉でお楽しみいただけます。コースの金額によってお肉やお魚のグレードが変わります。
12,000円(税込)コース
蕾の名物料理の蒸籠を牛肉でお楽しみいただけます。コースの金額によってお肉やお魚のグレードが変わります。
海鮮蒸籠コース 5,500円
5,500円
蕾の名物料理の蒸籠を海鮮でお楽しみいただけます。
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【おまかせ個人盛】コース 8,000円
8,000円
個人盛で料理を提供する、接待や宴会におすすめのコースです。
金額によって料理の内容や品目が変わるようになっております。
ご予算に合わせたコースをお選びください。
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【おまかせ個人盛】コース 12,000円
12,000円
個人盛で料理を提供する、接待や宴会におすすめのコースです。
金額によって料理の内容や品目が変わるようになっております。
ご予算に合わせたコースをお選びください。
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【おまかせ個人盛】コース 16,000円
16,000円
個人盛で料理を提供する、接待や宴会におすすめのコースです。
金額によって料理の内容や品目が変わるようになっております。
ご予算に合わせたコースをお選びください。
お弁当メニュー
・蕾流ばらちらし 1,800円
・極上ばらちらし 2,500円
・雲丹いくら牛ちらし 5,000円
・マグロ蟹いくら弁当 1,800円
・特上鰻飯 3,500円
・牛ステーキ弁当 2,000円
・いくらローストビーフ弁当 2,000円
・上州牛ローストビーフ弁当 1,080円
・牛すき弁当 1,500円
・海鮮ちらし 2,000円
・焼肉重 1,500円
・豚生姜焼き弁当弁当 700円
・鶏から弁当 600円
・幕の内弁当 2,500円
・松花堂弁当 4,000円
・極上御膳 6,500円
・プレミアム御膳 10,000円 ※要予約
・寿司盛り合せ 5,000円
肉割烹蕾の自家製お土産用カラスミ
・カラスミ(大) 8,000円
(中) 6,000円
(小) 4,000円
・半熟カラスミ(冷凍) 5,000円
※金額表記は消費税込になります。